«Химическая идентификационная карта» полиэтиленового пластика
PE-пластик (полиэтилен) сродни «честному и надежному типу» мира пластика; его химическая структура настолько проста, что состоит исключительно из атомов углерода и водорода, держащихся за руки. Эта структура делает его -твердым при комнатной температуре-он не растворяется в воде, не "конфликтует" с кислотами или основаниями и, конечно же, не выделяет вредных веществ. Например, прозрачные бутылки с минеральной водой в супермаркетах, полиэтиленовая пленка и пакеты для хранения продуктов — это по большей части «шедевры», изготовленные из полиэтилена; несмотря на то, что они каждый день находятся в тесном контакте с пищей, они поддерживают рекорд безопасности «нулевых добавок». Однако, слово предостережения! «Честность» полиэтиленового пластика связана с определенными условиями: когда температура превышает 120 градусов (например, при разогреве продуктов в микроволновой печи, хранящихся в полиэтиленовом контейнере) или при воздействии сильных окислителей (например, некоторых промышленных чистящих средств), он может начать «капризничать». Хотя он не будет напрямую генерировать токсины, он потенциально может выделять следовые количества мономеров или добавок. Поэтому при использовании изделий из полиэтилена для хранения горячей пищи лучше сначала проверить, есть ли на них маркировка «безопасно для использования в микроволновой печи-».
«Сценарии безопасного использования» полиэтиленового пластика
«Безопасная зона» полиэтиленового пластика охватывает большинство сценариев повседневной жизни:
Контакт с пищевыми продуктами: полиэтиленовая пленка для охлажденных продуктов, бутылок для-минеральной воды комнатной температуры и стаканчиков для йогурта-ПЭ — идеальный материал для этих предметов первой необходимости, поскольку его химическая инертность гарантирует, что даже бактерии "не потрудятся" взаимодействовать с ним.
Товары для детей. Корпуса детских бутылочек и мягкие компоненты игрушек (например, закругленные углы строительных блоков) извлекают выгоду из гибкости и нетоксичности полиэтилена, что дает родителям душевное спокойствие.
Медицинская сфера: одноразовые пакеты для внутривенных вливаний и герметизирующие слои бутылочек с лекарствами демонстрируют стабильность полиэтилена, достаточную даже для удовлетворения требований медицинского-класса; однако такие продукты обычно подвергаются более строгим процессам очистки. Однако не стоит относиться к нему как к «универсальному материалу»! ПЭ-пластик не пригоден для длительного контакта с жирами и маслами (например, при хранении жареных блюд), так как масла могут проникнуть в пластик и вызвать его деформацию. Он также непригоден для хранения жидкостей с содержанием спирта более 20% (например, некоторых дезинфицирующих средств), так как это может ускорить процесс старения материала.
«Потенциальные риски» полиэтиленового пластика-и способы их устранения
Предупреждение о высокой-температуре. Налив горячего супа в пищевой полиэтиленовый контейнер может привести к размягчению пластика или даже к выделению следовых количеств низкомолекулярных-веществ. Рекомендация: подождите, пока пища остынет до температуры ниже 60 градусов, прежде чем помещать ее в контейнер, или выбирайте продукты из полиэтилена с явной маркировкой «термостойкие-».
Символы переработки. Не все полиэтиленовые пластмассы являются «чистыми и нетронутыми».-Продукция, изготовленная из переработанных материалов, может содержать примеси. Найдите на упаковке этикетку «Безопасно для контакта с пищевыми продуктами»; этот простой шаг поможет вам избежать 90% потенциальных рисков.
Опасения по поводу добавок: некоторые продукты из полиэтилена содержат такие добавки, как пластификаторы или антиоксиданты, но производители с хорошей репутацией строго контролируют используемые количества. При покупке выбирайте прозрачные или светлые-продукты (поскольку более темные предметы могут содержать более высокий уровень пигментов), чтобы еще больше минимизировать риск. На самом деле «токсичность» полиэтиленового пластика больше зависит от того, как он используется, чем от самого материала. Подобно кухонному ножу,-который служит полезным инструментом при нарезке овощей, но становится опасным оружием, если его использовать для причинения вреда другим людям.-ПЭ-пластик может выступать в роли «маленького безопасного стража» в вашей повседневной жизни, если его использовать в разумных пределах.